Receta de tiramisú estilo italiano

tiramisu italiano

¡Bienvenidos! El tiramisú es un pastel frío que se monta en varias capas. No existe una receta única de elaboración, sino variantes a partir de una serie de ingredientes base que pueden ser representados por distintos productos. En esta oportunidad te enseñaremos la receta de tiramisú italiano.

Esta elaboración es la más deliciosa y por sobre todo muy fácil de hacer. En poco tiempo lograrás un postre único y de un sabor incomparable. El sabor del café y las vainillas es una de las mejores mezclas y combinaciones. Aquí debajo te compartiremos los ingredientes y el paso a paso de la elaboración para que disfrutes este increíble postre italiano

Ingredientes

  • 500 gr. de queso mascarpone.
  • 200 ml de nata liquida o crema de leche.
  • 4 yemas.
  • 5 cucharadas de azúcar.
  • 200 gr. de vainillas.
  • 4 cucharadas de café exprés.
  • 4 cucharadas de amaretto o ron.
  • Cacao en polvo.
  • Soletillas.

Preparación

  1. Para comenzar, colocar la crema o nata de leche en un boul con una cucharada de azúcar.
  2. Luego batir a punto nieve.
  3. Por otro lado, batir las yemas con el resto de azúcar con una batidora eléctrica a máxima velocidad hasta blanquear.
  4. Luego de a poco incorporar el queso mascarpone e ir integrando con movimientos envolventes.
  5. A continuación incorporar la nata a punto nieve y reservar.
  6. Por otro lado preparar el café con el amaretto o el ron e ir mojando las vainillas.
  7. Luego en un recipiente ir colocando las vainillas hasta lograr hacer una capa.
  8. Agregar la mezcla de crema y hacer otra capa.
  9. Hacer ese procedimiento hasta terminar con los ingredientes.
  10. Polvorear la superficie con cacao en polvo.
  11. Llevar a la heladera hasta que se vuelva más firme.

Algo muy importante a tener en cuenta, que el queso mascarpone debe estar en la nevera hasta el momento de utilizarlo, al ser queso fresco, es muy importante que se mantenga firme. Otro punto importante a destacar, es el reposo que debe tener el tiramisú en la heladera. Esto le va a permitir a absorber a las vainillas todo el sabor del café y de la mezcla de crema y queso mascarpone.

Ya puedes disfrutar de éste delicioso postre. Si quieres compartir esta receta con niños, solo debes mojarlo en café mas suave y sin alcohol. Realmente es un postre que encantará a todos. Al no llevar horno ni otro tipo de cocción lograrás sorprender a todos con una preparación deliciosa y en poco tiempo. ¡Gracias por visitarnos!

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