Receta de postre de vainillas y dulce de leche

Postre de vainilla

Es momento de enseñarles a preparar el mejor postre de todos, súper dulce, rico y por sobre todo muy fácil. Todo lo que contenga dulce de leche o chocolate hace que sea un postre para cualquier momento del día y el preferido de todos. El postre de vainilla y dulce de leche es uno de ellos, no solo es muy sencillo, económico y delicioso, sino que promete un sabor exquisito y es muy rendidor.

Recuerda que la vainilla le aporta lo dulce y luego tu puedes combinarlo como quieras, es un postre ideal para adaptarlo con cualquier acompañamiento y la infusión que prefieras. No olvides que luego del vídeo dejaremos detallados los ingredientes y el paso a paso para que también puedas tomar nota del mismo.

Ingredientes

  • 250 gr. de crema de leche o nata para montar
  • 250 gr. de dulce de leche
  • 2 paquetes de vainillas
  • 1 cda. de azúcar
  • Esencia de vainilla
  • 1 cda. de cacao amargo
  • 1 taza de leche
  • 2 cdas. de café

Preparación

  1. En un bowl colocar la crema de leche y batir a punto medio
  2. Luego separar aproximadamente 1/4 de crema en otro recipiente y reservar
  3. En el primer recipiente con crema, agregarle el azúcar y la esencia de vainilla y batir hasta montar por completo la crema
  4. Por otra parte verter el dulce de leche y batir para ablandar
  5. La crema a medio batir reservada previamente, agregarla al dulce de leche e integrar de a poco para que no se corte la crema
  6. Luego llevar la mezcla a la heladera un rato para que se vuelva mas firme
  7. Por otro lado agregarle a la leche, un poco caliente, el cacao amargo hasta disolver
  8. Llevar la leche con cacao a un recipiente amplio agregarle mas leche y colocar dos cucharadas de café
  9. Una vez lista, mojar las vainillas en la leche con café y colocarlas en el molde
  10. Terminada la primer capa de vainilla, verter la mezcla de dulce de leche con crema, cubrir y volver a colocar otra capa de vainillas mojadas
  11. Finalizadas todas las capaz colocar la ultima cobertura de dulce de leche con crema y llevar a la heladera por aproximadamente 1 hora y media
  12. Si notas la superficie firme puedes verter la crema batida con azúcar por la superficie
  13. Por otro lado, con el dulce de leche previamente reservado, llevar al microondas por aproximadamente entre 15 a 20 segundos y una vez que la consistencia este un poco liquida, con ayuda de una cuchara realizar hilos sobre la superficie como modo de decoración
  14. Por ultimo llevar el postre a refrigerar por 2hs o de una noche para el otro.

¡Gracias por visitarnos! Te esperamos en la próxima receta.

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