Receta de postre de Oreo

Si te gustan los postres fáciles de hacer, originales y deliciosos, éste es el indicado para ti. La ga lleta oreo es sin duda, la favorita de todos. Su sabor a chocolate y crema es tan característico que no puedes dejar de comerlas.

En esta oportunidad traemos una receta que te encantará, sorprenderás a tu familia e invitados y te la pedirán muy a menudo. El postre oreo lleva pocos ingredientes y su preparación es rápida y muy sencilla. Tal es así que no querrás dejar de hacerla.

Ingredientes

• 20 galletas para el relleno
• 28 galletas para la base
• 14 galletas para la parte de arriba del postre
• 80 gr de manteca sin sal
• 400 gr de crema o nata de leche
• 2 cucharadas de esencia de vainilla
• 7 gr de gelatina sin sabor
• 400 gr de queso crema
• 60 ml de agua

Preparación

1. Comenzamos por la base, trituramos las 28 galletas dentro de una bolsa resistente con un palo de amasar o triturarlas en un procesador.
2. Colocar las galletas trituradas en un recipiente y reservar
3. Por otro lado, derretir la manteca en una olla a fuego bajo para que no se queme
4. Una vez derretida la manteca, integrarla en el recipiente con las galletas trituradas
5. Luego verter la mezcla en un molde desmontable colocando previamente en la base un papel film
6. Con una cuchara presionar las galletas al molde sin dejar espacio
7. Llevarla a la heladera mientras realizamos los siguientes pasos
8. Colocar las 20 galletas para el relleno en una bolsa resistente, triturar golpeando pocas veces con el palo de amasar hasta lograr que las galletas se puedan separar con las manos
9. Por otra parte, batir el queso crema a velocidad media por unos 3 minutos
10. Agregar la esencia de vainilla y seguir batiendo
11. Colocar la crema o nata de leche y seguir batiendo aproximadamente 3 minutos mas
12. Disolver la gelatina sin sabor en un recipiente con agua caliente sin llegar a hervir
13. Una vez que este a temperatura ambiente, integrar la gelatina a la mezcla para el relleno y batir aprox 2 minutos más
14. Agregar las galletas previamente trituradas y mezclar con cuchara
15. Colocar el relleno al molde con la base de galletitas y aplanar bien para no dejar espacio sin relleno
16. Llevar a la heladera por 6hs o de un día para otro
17. Luego triturar las 14 galletas restantes, colocarlas en el postre y nuevamente presionar bien

Desmoldar y ¡A disfrutar!