Receta de postre de banana en copa

¡Bienvenidos! En esta oportunidad queremos enseñarles la receta de postre de banana en copa. Es una receta ideal para cuando tienes poco tiempo pero quieres sorprender a tus invitados. Es un postre realmente delicioso y muy fácil de hacer. No se requieren muchos ingredientes y es muy económico.

Podrán elaborar un postre tentador muy rápido ya que para su preparación no es necesario tantos pasos. Es rico, sano, contiene muy poca azúcar y le encantará a grandes y chicos. Al ser un postre frío hace que se pueda disfrutar un dia de calor, pero realmente es ideal para cualquier estación del año.

Ingredientes

• Una cucharadita de vainilla.
• 2 yemas.
• 4 bananas.
• 1 y 1/2 tazas de leche de tu preferencia.
• 3 cucharadas de azúcar.
• Una rama de canela.

Para el merengue

• 2 claras.
• Azúcar glass, flor o impalpable o azúcar común.
• Unas gotas de limón.

Preparación

1. Para comenzar calentar la leche con la canela y la vainilla.
2. Por otro lado batir un poco las yemas con el azúcar para integrar.
3. Luego agregarle un poco de la leche con la ayuda de una cuchara e integrar.
4. Una vez integrado agregar esta mezcla a la leche que se está calentando.
5. Dejar cocinar revolviendo constantemente con una cuchara de madera o plástico por 2 minutos.
6. Luego retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
7. En un bowl cortar las bananas en rodajas.
8. Agregarle la leche y refrigerar por 2 horas.
9. Mientras se enfría la preparación continuar haciendo el merengue.
10. En un bowl batir las claras hasta formar picos.
11. De a poco y con cuidado agregar el azúcar glass.
12. Luego agregar unas gotas de limón.
13. En varios recipientes para postres colocar las bananas con la leche.
14. Cubrir la superficie con el merengue con la ayuda de una manga repostera o con una cuchara.
15. Puedes rallar un poco de canela para decorar.

Éste tipo de preparaciones son muy volátiles, esto quiere decir que lo pueden adaptar a su preferencia, pudiendo utilizar leche entera, de almendras, de coco, de soja o la que mas les guste. Puedes utilizar canela para decorar o chocolate, esto le aporta un sabor más exquisito. Pueden hacer merengue o intercalar con algunos recipientes decorado con dulce de leche.

No se olviden que compartimos muchas recetas fáciles y rápidas en nuestra página para que puedan ver más opciones al querer preparar algo rico. Compartan con sus amigos ésta receta y los esperamos en otras preparaciones para que disfruten. ¡Gracias por visitarnos!