Receta de torta de naranja

¡Bienvenidos! La receta de torta de naranja es una receta fácil y rápida de hacer. Tiene una preparación muy sencilla que promete una terminación perfecta y deliciosa. Lleva pocos ingredientes y que generalmente tenemos en casa, eso hace que puedas prepararlo en cualquier momento del dia para toda ocacion.

La naranja es la fruta preferida para poder hacer bizcochos de diferentes formas, le aporta un sabor agridulce y un color muy tentador. No querrás dejar de prepararlo y sorprender a todos con esta increíble torta. Aquí debajo te compartiremos todos los ingredientes y el paso a paso para su correcta preparación,

Ingredientes

• 200 gr. de mantequilla.
• 220 gr. de azúcar.
• 4 huevos
• 100 gr. de maicena.
• Ralladura de 1 naranja
• Jugo de 1 naranja
• 245 gr. de harina de trigo.
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 15 gr de polvo de hornear.

Para el almíbar

•  210 gr. de azúcar glass.
• 4 a 6 cucharadas de jugo de limón.
• Ralladura de naranja a gusto.

Preparación

1. Tamizar la harina junto con el almidón de maíz y la levadura, mezclar bien y reservar.
2. Calentar el horno a 180ºc Batir los huevos hasta que quede una crema bien tierna.
3. Añadir el azúcar y seguir batiendo.
4. Añadir la mantequilla, la ralladura de naranja y el jugo.
5. Luego con la harina tamizada con el almidón de maíz y la levadura, batir un poco más y después el resto ya se hace la mano.
6. Mezclar hasta quedar una masa bien homogénea.
7. Colocar la masa en un molde untado y enharinado de 24 cm de diámetro.
8. Llevar al horno a 180ºc durante unos 45 minutos. deje enfriar y desmolde.
9. Para el almíbar, colocar en un tazón el azúcar.
10. Agregar el jugo de naranja y mezclar muy bien hasta hacer una crema gruesa.
11. Finalmente regar por encima de la torta y decorar con algunas raspaduras de naranja.

Ya está listo para servir y disfrutar. Puedes decorarlo de la manera que tu quieras, puedes hacer un glaseado, rallar chocolate o cubrirlo con chocolate fundido, de igual manera quedará delicioso. Es importante que utilices un molde de bordes altos para evitar derrames en la cocción.

Es muy importante el momento del batido, esto permite que el bizcocho se eleve de la manera correcta y tenga una textura en su interior esponjosa y liviana. También es importante que cumplas con la cantidad exacta de los ingredientes, en la repostería hay que ser muy puntuales con cada paso y obtener una preparación correcta.

¡Gracias por visitarnos! Te esperamos en otra receta fácil y rápida.