Receta de bizcocho de zanahoria

bizcocho de zanahoria

¡Bienvenidos! En esta oportunidad te enseñaremos la receta de bizcocho de zanahoria. Este bizcocho es últimamente muy popular y elegido por muchos. A su favor, es muy fácil de preparar y su cocción es rápida. No podrás dejar de prepararlo y no creerás que es de zanahoria. Es perfecto para la hora del te y disfrutar con tus amigos.

Promete un sabor muy delicioso y una textura esponjosa, suave y liviana. Sorprendentemente la zanahoria es el protagonista de ésta receta. Le aporta un color muy tentador y agrega decoración. Aquí debajo te dejaremos detallados los ingredientes y un video para que puedas visualizar su preparación

Ingredientes

  • 4 zanahorias peladas.
  • 3 huevos.
  • 2 tazas de azúcar.
  • 2 tazas de harina común.
  • 15 gramos de polvo de hornear.
  • 1 taza de aceite.
  • 1 cdita de esencia de vainilla.

Preparación

  1. Para comenzar debemos pelar las zanahorias y reservar.
  2. Por otro lado enmantecar y enharinar un molde para horno.
  3. Por otro lado en un bowl colocar los huevos y agregar una taza de azúcar. Batir muy bien.
  4. Luego agregar la ultima taza de azúcar y seguir batiendo hasta duplicar su volumen.
  5. A continuación, colocar una taza de harina con el polvo de hornear.
  6. Batir muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
  7. Una vez integrado, agregar la otra taza de harina y seguir batiendo muy bien para integrar.
  8. Luego verter la taza de aceite y continuar batiendo con mucho cuidado.
  9. Agregar la cucharadita de esencia de vainilla.
  10. Continuar batiendo hasta lograr una consistencia homogénea.
  11. Por otro lado rallar la zanahoria del tamaño deseado.
  12. Agregar la zanahoria a la preparación y revolver con la ayuda de una espátula.
  13. Colocar toda la preparación en el molde y llevar al horno.
  14. Luego de 30 minutos introducir un palillo, si sale limpio esta listo.
  15. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Ya puedes disfrutar el bizcocho de zanahoria. Si lo prefieres puedes colocar azúcar glass, chocolate fundido, almíbar o ralladura de naranja, glaseado, ralladura de chocolate semiamargo. Este tipo de bizcocho lo puedes acompañar con lo que gustes, ya que por su sabor dulce y su contextura crocante se adapta a cualquier sabor agregado.

Otra opción para agregar a esta preparación es la naranja, con una ralladura y el jugo de una naranja puedes crear un bizcocho agridulce digno de disfrutar. Le agrega también mas color anaranjado que lo resultará más tentador.

¡Gracias por visitarnos! te esperamos en otra receta de postres deliciosos y fácil de hacer. Comparte ésta receta con tus amigos. ¡Disfrutalo!

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