Receta de flan de chocolate

flan de chocolate

¡Bienvenidos a todos! Este postre es uno de lo mas típico y fácil de realizar, tal es así que nos permite también adaptarlo y realizarlo de varios sabores, y por eso les traemos una receta para los fanáticos del flan casero.

En esta ocasión haremos esta preparación súper fácil y la favorita tanto de grandes como chicos, un flan de chocolate sin horno. Ademas lleva muy pocos ingredientes, el procedimiento es sencillo y si lo realizas al pie de la letra tienes el éxito asegurado. A continuación, compartiremos los ingredientes y su preparación para que logres el flan perfecto.

Ingredientes

  • 500 ml de leche
  • 5 huevos
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 200 gr de azúcar

Preparación

  1. Comenzamos colocando una sartén a fuego medio y agregamos 250 gr de azúcar
  2. Revolvemos hasta lograr el caramelo
  3. Luego traspasamos el caramelo al recipiente donde haremos el flan
  4. Reservar y dejar enfriar a temperatura ambiente
  5. Por otro lado, en un bowl colocar los cinco huevos con el resto de azúcar
  6. Batir hasta blanquear y duplicar su volumen
  7. Seguido a esto agregar el cacao y seguir batiendo
  8. Finalmente agregar la leche y batir un poco mas para integrar bien los ingredientes
  9. Verter la mezcla al recipiente que hemos colocado el caramelo anteriormente
  10. Luego cubrir el recipiente con tapa o papel aluminio ajustándolo a los bordes del mismo
  11. Cocinarlo a baño maría a fuego medio por 35 minutos aproximadamente.
  12. Una vez cumplido el tiempo de cocción, retirar del baño maría y dejarlo enfriar sin la tapa o el papel de aluminio previamente colocado
  13. Desmoldar en un plato o la base que hayas elegido dándolo vuelta
  14. Y por ultimo refrigerar por 30 minutos antes de servir

Y listo, ¡A disfrutar!

Recuerda que estaremos subiendo más recetas fáciles todas las semanas, para que puedas seguir disfrutando.

No te olvides de compartir en tus redes esta receta que encantará a todos. Si lo deseas, puedes dejar comentarios con dudas o sugerencias, y contándonos qué te pareció esta receta que con gusto las leeremos.

¡Te esperamos en la próxima receta!

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