Receta de flan de banana

flan de banana

Para esta ocasión compartiremos una receta rápida y sencilla para que lo puedas elaborar en poco tiempo y logres un postre para cualquier momento del día. El flan de banana es un postre ideal por su frescura y es muy fácil de combinarlo con lo que más te guste, no necesitas agregarle ni grasas, ni azúcar porque la fruta le aporta dulzura natural, por lo tanto lo hace un flan saludable.

Si tienes bananas maduras y no sabes que hacer con ellas, no las eches a la basura, ésta receta transformará esas frutas en un postre excelente, les enseñaremos un flan exquisito y con muy pocos ingredientes.  El vídeo te ayudará con el paso a paso que dejaremos  detallado luego del mismo junto con los ingredientes.

Ingredientes

  • 400 ml de leche
  • 4 huevos
  • 4 bananas maduras
  • Caramelo - 6 cucharadas de azúcar (opcional)

Preparación

  1. En un recipiente a fuego lento colocar las 6 cucharadas de azúcar hasta lograr el caramelo
  2. Una vez logrado el caramelo verter el caramelo con mucho cuidado en el recipiente donde sera hecho el flan
  3. En una batidora o en un recipiente para batir agregar las 4 bananas, con los 4 huevos y la leche
  4. Batir los ingredientes hasta lograr integrar todo
  5. Una vez realizado, colocar la mezcla sobre el molde con caramelo y taparlo con papel aluminio
  6. Llevar el molde a baño maría y dejarlo por aproximadamente 20 minutos
  7. Quitar el molde del agua y dejar que enfrié a temperatura ambiente
  8. Una vez pasado el tiempo, llevar el flan a refrigerarse por 2hs sin quitar el papel aluminio
  9.  Pasado el tiempo, con una espátula o cuchillo pasar por los costados del molde para que despegue
  10. Desmoldar el flan en un plato o donde tu quieras y ya esta listo

Quedará un flan esplendido y súper rico. Si quieres puedes decorarlo con crema o bananas cortadas en rodajas para lograr un acabado atractivo.

¡Gracias por visitarnos! Hasta la próxima receta.

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